Mar 15, 2026 | Mantenimiento maquinaría, Maquinaría hostelería, Novedades, Restaurantes
Elegir entre una plancha de gas y una plancha eléctrica es una de las decisiones más importantes al equipar una cocina profesional. Ambas opciones son válidas para hostelería, pero su rendimiento, consumo y comportamiento en cocina son muy diferentes. Conocer estas...
Mar 1, 2026 | Mantenimiento maquinaría, Maquinaría hostelería, Novedades, Restaurantes
Calcular correctamente la potencia de una campana extractora profesional es esencial para garantizar una cocina libre de humos, olores y grasa. Una campana mal dimensionada provoca acumulación de vapores, incomodidad para el personal, sobrecalentamiento de equipos e...
Feb 15, 2026 | Mantenimiento maquinaría, Maquinaría hostelería, Novedades, Restaurantes
El lavavajillas industrial es uno de los equipos más importantes en cualquier negocio de hostelería. Trabaja a diario, soporta un uso intensivo y es clave para mantener la higiene y la rapidez del servicio. Sin embargo, muchos negocios cometen errores al elegirlo, lo...
Feb 1, 2026 | Mantenimiento maquinaría, Maquinaría hostelería, Novedades, Restaurantes
Elegir el horno adecuado es una de las decisiones más importantes en cualquier cocina profesional. Tanto los hornos de convección como los hornos mixtos son esenciales en hostelería, pero sus prestaciones, usos y precios son muy diferentes. Conocer estas diferencias...
Ene 15, 2026 | Mantenimiento maquinaría, Maquinaría hostelería, Novedades, Restaurantes
Las cocinas de los restaurantes pequeños suelen enfrentarse a un reto constante: falta de espacio, alta rotación de pedidos y necesidad de mantener un flujo de trabajo eficiente. En estos entornos, cada centímetro cuenta. Por eso, la elección de maquinaria compacta y...
Ene 1, 2026 | Mantenimiento maquinaría, Maquinaría hostelería, Novedades, Restaurantes
Elegir la vitrina expositora adecuada es una decisión clave para cualquier negocio de hostelería. No solo influye en la conservación del producto, sino también en la percepción del cliente, la higiene, la rotación de ventas y el consumo energético. Una vitrina bien...
Soporte horno FM.RX 43/34
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Soporte horno FM.RX 48/34
Expositor neutro
Molinillo COMPAK K-3 ELITE
