La maquinaria de hostelería para churrerías está diseñada para que se pueda trabajar de forma rápida y eficiente, minimizando el esfuerzo y reduciendo los costes de producción, en nuestra tienda online TodoHostelería encuentras la más amplia variedad de dosificadores de churrería y freidoras industriales.
El churro es un producto muy solicitado y que deja un excelente margen, especialmente cuando se cuenta con la maquinaría adecuada y se utiliza materia prima de primera, ya que se puede obtener una producción homogénea en un tiempo menor, garantizando un producto de alta calidad que sea muy bien aceptado por el público.
Los dosificadores de churrería o churreras profesionales permiten elaborar churros rectos, de rosca, porras, de lazo, etc., para ello cuentan con boquillas intercambiables, están fabricados en acero inoxidable y cuenta con mecanismo de presión y de corte que permiten producir churros de excelente calidad, se puede optar por:
- ● Dosificadores de churrería manuales: son los más tradicionales, su diseño facilita la producción, ya que permiten elaborar una mayor cantidad de churros con menor esfuerzo.
- Dosificadores de churrería semiautomáticos: permiten graduar la velocidad de expulsión de la masa e incorpora un sistema de corte manual, que facilita la producción de diversos tipos de churros.
- Dosificadores de churrería automáticos: permiten graduar la velocidad de corte y expulsión y memorizarla, lo que agiliza y hace más sencilla la producción de churros de diferentes tipos, incluso muchas de estas máquinas tienen la capacidad para producir donas.
Otra maquinaria fundamental es la freidora, en nuestro catálogo digital se incluyen freidoras fabricadas en acero inoxidable y de diferente superficie tanto eléctricas como a gas que se adaptan a las necesidades de producción de cualquier negocio.
- Las freidoras eléctricas son muy eficientes y favorecen el ahorro energético, cuentan homologación CE, por lo que pueden ser usadas en interior y colectivo.
- Las freidoras a gas cuentan también con homologación CE y cuentan con un eficiente sistema de reducción de consumo, lo que maximiza su eficiencia.
