Descripción
Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso
conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los
mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
Exterior en acero inox AISI 304 o acero galvanizado lacado negro (B).
Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas
para facilitar la limpieza.








